Новости Клуба
26.06.2010 −
26.06.2010 - Летний Кубок барбекю-2010 для журналистов
Около трехсот журналистов из более чем тридцати российских и зарубежных СМИ приняли участие в Летнем Кубке барбекю для журналистов, который прошел 26 июня 2010 года в 90 километрах от Москвы, на территории Калужской области, в уникальном культурно-образовательном туристическом центре ЭТНОМИР. Его организаторами выступили Российский Барбекю-клуб и кулинарный журнал «BBQ» при поддержке Ассоциации кулинаров России, Московской ассоциации кулинаров, Автономного эногастрономического университета и Национальной Гильдии шеф-поваров России.
27.02.2010 −
Праздник барбекю на даче посольства США в Серебряном Бору
В субботу, в погожий солнечный предпоследний день зимы на даче посольства США в Серебряном Бору состоялся праздник барбекю и конкурсные соревнования под громким названием U.S. Open. Встреча, очень дружественная и теплая, была и весьма представительной. На ней лично присутствовал посол США в России Джон Байерли, обратившийся к гостям и участникам с приветственными словами и назвавший мероприятие праздником «настоящей русской зимы». Также со словами приветствия (и напутствия участникам соревнований) выступили: советник посольства по вопросам сельского хозяйства Скотт Рейнольдс, директор сельскохозяйственного торгового представительства Дэйна Джонсон, директор российского представительства Американской федерации по экспорту мяса Галина Кочубеева, глава представительства Совета США по экспорту домашней птицы и яиц Альберт Давлеев, бренд-амбассадор бурбона Maker’s Mark в России Андрей Кожевников. Благодаря этим людям и состоялся праздник, в организации которого также приняли участие российский Барбекю-клуб, журнал «BBQ» и столичный ресторан «Амстердам».
30.01.2010 −
Зимний праздник барбекю
Первое в этом году заседание Барбекю-клуба, организованное совместно с Автономным Эногастрономическим Университетом, прошло в необычном формате и чем-то напоминало раздольное масленичное гулянье. Было весело! Очень весело! И очень вкусно! За что отдельное спасибо нашим друзьям из гостеприимного ресторана «Ермак» и всем партнерам, которые нам помогали, а также гостям пикника, которые не побоялись мороза и смогли в очередной раз убедиться, что зима пикнику и барбекю – не помеха.
Солнце ярко светило. Обещанной синоптиками метели не произошло. Так что развлекательная программа была выполнена на двести процентов.
15.07.2009 −
Дом Бурганова принимает клуб «Деловых людей»
Во дворе музея дома Бурганова в неформальной обстановке прошла встреча партнеров клуба «Деловые люди». Основные цели клуба – налаживание международных связей, развитие предпринимательства и новых форм делового общения.
Торговый отдел Посольства Республики Кипр провел презентацию кипрских вин и сыров. На мероприятии присутствовал Торговый советник Республики Кипр г-н Андреас Христодулу.
Гости клуба познакомились с историей виноделия на острове и богатой палитрой кипрских вин. Для дегустации были предложены сухие белые и красные вина компаний SODAP, KEO, ETKO, Lambouri Wines, а также натуральное красное полусладкое десертное вино Кумандария.
08.07.2009 −
День счастья в Батюшково
В конце июня Барбекю клуб принял участие в очередном заседании клуба post- MBA. Занятие проводил специалист по мировому маркетингу, профессор бизнес-школы университета Джорджа Вашингтона Саллах Хасан. А потом участники соревновались у барбекю котлов.
Как возникла идея post-MBA? Представители среднего класса окончили различные бизнес-школы, они не знакомы друг с другом и им трудно общаться. Многие пытались решить эту проблему, но решение нашли мы. Оно потребовало серьезных инвестиций. Мы построили загородный учебный центр на деньги учащихся. Это тоже, наверное, первый в мире такой опыт: те, кто учится в школе, тот ее и строит.
26.10.2008 − Состоялось четвертое заседание Барбекю-клуба
Очередное, четвертое по счету заседание российского Барбекю-клуба состоялось 26 октября в ресторане «Амстердам» (Гостиный двор), который является ассоциированным членом клуба. В отличие от предыдущих заседаний, проходивших в ресторанах «Ермак» и «Артишок», где блюда готовились под открытым небом в барбекю-котлах Weber, на этот раз готовка производилась на стационарных грилях ресторана.
28.08.2008 − Cостоялось третье заседание Барбекю-клуба
Очередное, третье заседание Барбекю-клуба состоялось на открытой площадке ресторана «Ермак». На нем обсуждались вопросы подготовки Осеннего фестиваля барбекю, который пройдет в Центре современного искусства «Винзавод» 31 октября – 1 и 2 ноября 2008 года в рамках Международного выставочного проекта «Вкус жизни».
07.08.2008 − Договоренности о сотрудничестве
В начале августа 2008 года были достигнуты договоренности о долгосрочном взаимовыгодном сотрудничестве между Клубом и Национальной Гильдией поваров России.
07.08.2008 − Следующее заседание Клуба
Следующее заседание Клуба состоится 28 августа 2008 года в 16:00 в ресторане «Ермак» по адресу: г. Москва, ул. Нижние Мневники, д. 41.
Наш клуб
Российский Барбекю-клуб – это некоммерческая общественная организация, реализующая партнерство всех желающих на открытой и добровольной основе. Заседания клуба проводятся в форме пикника-барбекю один раз в месяц. Членами клуба являются как юридические, так и физические лица.
Некоторые документы Клуба: